3 Rekomendasi Kuliner Khas Kuningan

Halo guys, kembali lagi bersama mimin disini. Hari ini mimin ada di Kuningan, ngapain lagi ya kalau bukan berwisata kuliner. Mimin bakal spill rekomendasi kuliner khas Kuningan buat kalian yang sedang berada di Kuningan atau buat kalian yang berencana mengunjungi Kuningan dalam waktu dekat. Berikut rekomendasi nya guys. Check it out!

1 . Kwecang

Makanan pertama yang mimin cicipin di Kuningan, Jawa Barat adalah Kwecang. Buat kalian warga Kuningan pasti udah ga asing lagi sama makanan yang satu ini. Kwecang ini sebenarnya adalah kue tradisional dari Tiongkok. Bahan dasarnya adalah beras ketan. Daun yang digunakan untuk membungkusnya juga bukan daun pisang melainkan daun bambu guys. Kwecang biasa dinikmati bersama dengan saus sirup yang menambah rasa manisnya. Sirupnya sendiri merupakan sirup karamel karena dibuat dari gula pasir yang dimasak dengan air. Karena rasa alami dari kwecang ini adalah gurih dari ketannya tanpa ada campuran lain. Kalian bisa menemukan Kwecang dengan mudah di Kuningan, contohnya di pasar maupun di toko kue yang menjual oleh-oleh khas Kuningan.  Kalian bisa membeli Kwecang di toko oleh-oleh dengan pembayaran melalui e wallet, e money maupun pembayaran digital lainnya. Biasanya Kwecang dinikmati bersama dengan kopi sebagai kudapan. Untuk harga Kwecang per buahnya dibanderol dengan harga 5 ribu aja guys. Kalian wajib cobain Kwecang jika berkunjung ke Kuningan ya guys!

2 . Hucap

Hucap yaitu Tahu Kecap merupakan kuliner khas Kuningan yang biasa disantap masyarakat setempat sebagai sarapan. Tampilannya mirip seperti ketoprak ya guys. Isiannya ada ketupat, tahu goreng yang dibumbui dengan saus kacang. Tahu yang digunakan juga merupakan produksi lokal Kuningan. Tekstur tahunya padat dan gurih guys. Rasa dari tahu goreng, ketupat dan saus kacangnya merupakan perpaduan yang ciamik dan maknyos guys. Perbedaan ketoprak dan Hucap yaitu terletak pada tidak adanya campuran soun dan timun pada Hucap. Harga per porsi Hucap dibanderol seharga Rp 15.000 aja guys ditambah dengan kerupuk mie. Saus kacangnya benar-benar kental dan gurih banget guys. Menurut mimin Hucap ini merupakan makanan sehat sih kalau dikonsumsi sebagai sarapan karena ga mengandung lemak sama sekali. Banyak penjual Hucap yang bisa kalian jumpai di daerah Kuningan jadi kalian ga perlu capek buat menemukan penjual Hucap disini. Kalian bakal nyesal sih kalau datang ke Kuningan ga cicipin Hucap ini. Wajib cobain ya guys Hucap ini jika berkunjung ke Kuningan!

3 . Sop Buntut Bakar

Selanjutnya, terakhir ada Sop Buntut Bakar khas Kuningan yang bisa jadi rekomendasi kuliner yang bisa kalian cobain di Kuningan. Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan buntut sapi yang diberi bumbu dan dimarinasi lalu dipanggang. Sementara supnya merupakan kaldu yang berisi wortel, kentang, tomat, daun bawang dan bahan lainnya yang sudah diolah sehingga menjadi sop pendamping dari buntut bakar. Harga seporsi Sop Buntut Bakar ini lumayan pricey. Ada yang menjual kisaran harga Rp 80.000 hingga ratusan ribu guys. Tapi yang namanya buntut udah pasti nikmat sih guys. Lemak dari buntut sapi, dagingnya yang udah dibumbui beuhhh nikmat banget guys. Rasa kuah kaldunya juga gurih dan kaya rasa, jadi bukan tipe kuah yang hambar gitu guys walaupun warnanya sedikit bening. Biasanya dalam satu porsi Sop Buntut Bakar disajikan 3 potong buntut yang udah dibakar. Oh iya, menikmati Sop Buntut Bakar udah pasti bersama dengan sepiring nasi hangat ya guys. Ada beberapa tempat yang cukup hits di Kuningan yang menjual Sop Buntut Bakar. Kalian wajib cobain kalau datang ke Kuningan, Jawa Barat ya guys!