Rekomendasi Kuliner Khas Batang

Halo guys, lagi pada ngapain nih? Sini kumpul bareng mimin. Kali ini mimin mau spill rekomendasi kuliner khas kota Batang, Jawa Tengah. Buat kalian yang sedang berada di daerah Batang, Jawa Tengah, kalian bisa cicipin rekomendasi berikut. So, ada apa aja kuliner khas Batang yang wajib dicobain disini? Check it out!

1 . Soto Kerbau

Kuliner pertama yang wajib kalian cicipi di Kota Batang, Jawa Tengah adalah Soto Kerbau. Jika pada umumnya, soto menggunakan daging sapi atau daging ayam, di Kota Batang malah menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya. Bumbu soto yang digunakan untuk membuat soto sama seperti soto kebanyakan. Kuahnya dibuat menggunakan kaldu rebusan daging kerbau dan tidak menggunakan santan. Jadi, tipe kuah Soto Kerbau khas Solo ini adalah kuah bening. Isiannya ada sohun, tauge, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng. Biasanya Soto Kerbau disajikan dengan nasi putih hangat. Rasa dari Soto Kerbau ini sangat nikmat dan gurih. Untuk mendapatkan rasa pedas, kalian bisa menambahkan irisan cabe rawit atau cabe rawit giling ke dalam kuah Soto Kerbau ini. Kalian bisa menjumpai warung makan Soto Kerbau dengan mudah di daerah Batang. Harga seporsinya adalah Rp 25.000 aja guys. Jika kalian berencana datang ke Batang, Jawa Tengah, kalian wajib mencicipi Soto Kerbau ini ya!

2 . Lontong Lemprak

Menu kuliner kedua yang wajib kalian cicipi jika berada di Batang, Jawa Tengah adalah Lontong Lemprak. Lontong ini sama dengan lontong kebanyakan yaitu dihidangkan bersama dengan opor ayam. Yang membuat lontong ini berbeda dan unik adalah cara menikmatinya yaitu dengan cara duduk bersila di atas tikar. Kalian bisa menemukan kedai penjual lontong Lemprak di daerah alun-alun Batang. Rasa dari lontong ini nikmat dan gurih. Kuahnya juga kental guys. Tekstur lontongnya lembut dan padat. Selain opor ayam, kalian bisa minta tambahan telur rebus sebagai pendamping menikmati lontong ini.Harga dari seporsi Lontong Lemprak dibanderol dengan harga Rp 10.000. Lontong Lemprak ini memiliki banyak penggemar, ga heran di kedai yang menjual Lontong Lemprak ini selalu dipadati oleh pengunjung baik warga setempat atau wisatawan lokal yang berkunjung ke Batang. Biasanya Lontong Lemprak dinikmati sebagai sarapan oleh masyarakat setempat. Menarik ya guys, hmm kalian wajib cobain kenikmatan dan keunikan dari Lontong Lemprak ini jika berkunjung ke Batang ya guys!

3 . Sotong Ireng

Menu terakhir yang bisa kalian cicipi di Batang, Jawa Tengah adalah Sotong Ireng. Kuliner yang satu ini menggunakan sotong yaitu cumi ukuran besar sebagai bahan dasarnya. Sotong ini mengeluarkan cairan seperti tinta hitam. Inilah sebabnya, Sotong Ireng ini berwarna hitam. Sotong ini dimasak dengan bumbu-bumbu khas lalu disiram dengan santan yang menambah rasa gurih dari Sotong Ireng. Sebelumnya, Sotong ini sudah ditumis atau dioseng sebelum dimasukkan kuah. Rasanya nikmat dan gurih. Tekstur Sotong Irengnya kenyal dan lembut. Pencinta seafood wajib cobain sih guys. Untuk harga seporsi Sotong Ireng dibanderol dengan harga Rp 35.000 aja guys. Biasanya Sotong Ireng ini dinikmati sebagai lauk bersama nasi putih dan disantap bersama dengan sayuran. Kalian bisa menemukan Sotong Ireng ini dengan mudah di daerah Batang, Jawa Tengah. Kalian bisa melakukan pembayaran via e wallet dan dompet digital lainnya. Kalian wajib cobain Sotong Ireng kalau datang ke Batang, Jawa Tengah ya guys!