Rekomendasi Kuliner Khas Jepara

Jika kalian berkunjung ke Jepara kalian wajib cicipin kuliner-kuliner enak khas Jepara yang ga akan kalian temukan di tempat lain. Selain berwisata, kalian juga wajib berwisata kuliner. Jepara punya segudang kuliner khas yang pastinya sedap dan nikmat buat kalian nikmati. So, apa aja kuliner khas Jepara yang ga boleh buat dilewatkan? Check it out!

1 . Bongko Mento

Kuliner pertama khas Jepara yang wajib kalian cicipi adalah Bongko Mento. Bongko Mento terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, daun pandan, air daun suji, kelapa muda dan santan kental yang dibungkus dengan daun pisang. Isian dari Bongko Mento adalah ayam yang sudah diolah dengan bumbu-bumbu khas kota Jepara yang rasanya gurih dan nikmat. Tekstur luarnya kenyal dan lembut karena terbuat dari tepung beras. Selain Bongko Mento, ada juga kudapan lain yang namanya Bongko Pisang yang isiannya berupa pisang. Kalian bisa menemukan Bongko Mento di jajanan pasar tradisional. Harganya juga sangat terjangkau, dengan merogoh kocek sebesar Rp 2.000 saja untuk satu buah Bongko Mento, kalian udah bisa menikmati kudapan khas Jepara yang gurih abis ini. Kalian wajib cicipin Bongko Mento jika berkunjung ke daerah Jepara ya guys!

2 . Bontosan

Jika Palembang punya pempek sebagai kuliner khasnya yang terbuat dari olahan ikan tenggiri, maka Jepara punya Bontosan yang hampir mirip dengan pempek Palembang. Bahan dasarnya berupa ikan kerapu atau ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung beras dan dibentuk menjadi gelendong lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian diiris tebal dan disajikan dengan saus atau kuah. Jika kalian ingin menikmati Bontosan, sekarang udah banyak dijual Bontosan frozen di marketplace-marketplace. Rasa dari bontosan ini juga mirip-mirip dengan pempek, dengan tekstur kenyal dan rasanya yang gurih serta nikmat apalagi dicocol dengan saus khas Jepara. Biasanya Bontosan ini juga dijadikan lauk oleh masyarakat Jepara, tapi kalian bisa membuatnya sesuai selera kalian, dimakan langsung atau dijadikan lauk. Kalian bisa membeli Bontosan ini di toko oleh-oleh khas Jepara atau di pasar tradisional. Pembayarannya bisa melalui e wallet, transfer bank dan online payment lainnya. Gimana guys? Penasaran sama Bontosan Jepara?

3 . Moto Belong

Kudapan khas Jepara terakhir yang mimin rekomendasikan ini namanya adalah Moto Belong. Kalian bisa dengan mudah menemukan Moto Belong di pasar tradisional di Jepara. Moto Belong terbuat dari singkong yang menjadi balutan luarnya dan pisang yang menjadi isian dalamnya. Bahan lain yang digunakan untuk mengolah Moto Belong ini adalah kelapa muda. Pisang yang digunakan juga bukan sembarang pisang guys melainkan pisang tanduk. Pisang tanduk memiliki ukuran lebih besar dan rasa yang lebih manis. Cara membuatnya juga cukup mudah, singkong yang sudah disediakan hanya tinggal diparut dan dicampur dengan pewarna lalu dikukus bersama dengan pisang tanduk. Gabungan dari singkong dan pisang membuat rasa Moto Belong ini manis dan sangat cocok bila dijadikan pendamping kopi atau teh. Mirip-mirip dengan pisang ijo ya guys, tapi pisang ijo disajikan dengan kuah, sementara Moto Belong disajikan dengan parutan kelapa diatasnya yang membuat rasa Moto Belong semakin gurih. Harganya juga sangat murah guys, hanya dengan Rp 5.000 saja kalian sudah bisa menikmati Moto Belong sebanyak 10 buah. Kalian wajib mencicipi Moto Belong jika datang berkunjung ke Jepara ya guys!