Rekomendasi Kuliner Khas Bondowoso

Apakah kalian sudah pernah berlibur ke Bondowoso? Jika belum pernah, kalian disarankan datang ke wilayah ini karena pesona alamnya yang begitu menarik. Tak hanya itu saja, ada banyak sekali kuliner khas dari daerah ini yang bisa kalian rasakan kenikmatannya. Berikut rekomendasi beberapa kuliner khas Bondowoso.

1 . Tape Manis

Tape Manis merupakan makanan khas dari Bondowoso. Kuliner khas ini wajib kalian beli untuk menjadi buah tangan. Tape ini berbeda dengan tape jenis lainnya. Pasalnya, rasa yang khas dari tape ini ga bakal kalian temukan di daerah lain. Rasa khas yang manis dan teksturnya yang lembut saat disantap merupakan  hal yang membuat tape ini berbeda dengan tape jenis lainnya. Pembuatan tape ini menggunakan singkong mentega yang berwarna kuning. Untuk cara pembuatannya hampir sama dengan pembuatan tape di daerah lain. Kalau pun ada perbedaan hanya pada komposisi peragian atau fermentasi. Tak heran jika banyak wisatawan yang selalu membawa pulang sebagai oleh-oleh kuliner khas ini jika bertandang ke Bondowoso. Harga per porsi dari tape ini juga cukup terjangkau. Kalian hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 20.000 saja per kotaknya. Kalian bisa menemukan Tape Manis ini pada pusat oleh-oleh Bondowoso. Pembayaran melalui e wallet, dana, ovo, go pay, dll. Penasaran dengan rasa manisnya Tape Manis khas Bondowoso?

2 . Bakso Gulung

Makanan khas Bondowoso yang ga boleh ketinggalan untuk dicoba selanjutnya adalah Bakso Gulung Bondowoso. Bakso ini tidak seperti bakso pada umumnya yang berbentuk bulat, namun bakso ini dibuat dengan cara digulung. Teksturnya yang sangat lumer dan lembut ketika disantap, tentunya sangat cocok untuk mengisi perut yang keroncongan. Di dalam bakso gulung terdapat telur goreng dadar dan daging sapi yang dicincang. Untuk menikmati kelezatan Bakso Gulung ini, kalian perlu merogoh kocek sebesar Rp 15.000 untuk satu porsinya. Isiannya berupa bakso gulung, bakso bulat, mie dan juga pelengkap lainya. Kalian bisa dengan mudah menemukannya di Bondowoso, hampir semua tempat wisata pasti menyediakan kuliner ini. Penasaran sama kenikmatan Bakso gulung ini guys? Jangan lupa cicipin jika berkunjung ke Bondowoso ya!

3 . Nasi Mamong

Salah satu kuliner yang ga boleh ketinggalan untuk dicoba selanjutnya adalah Nasi Mamong. Kuliner ini merupakan makanan khas Bondowoso yang masih menggunakan konsep dari para leluhur dari segi pembuatannya, yakni dibungkus dengan daun pisang. Sedangkan untuk teknik memasaknya, yaitu dengan cara dikukus supaya tidak cepat basi. Isian dari Nasi Mamong terdapat ayam, kemangi, teri dan daun singkong yang dioseng kemudian nasi mamong dikukus. Hal yang paling menonjol pada Nasi mamong adalah sambal pelengkapnya. Jika kalian penyuka pedas, sambal nasi mamong mantap pedasnya. Kemasannya yang tradisional dan bentuknya yang menarik seperti kerucut membuat Nasi mamong ini mudah dipasarkan dan dibawa saat perjalanan. Kalian bisa menemukan penjual nasi mamong di jalan-jalan Bondowoso atau di restoran dan rumah makan. Untuk harga seporsi Nasi Mamong, kalian cukup membayar Rp 9.000 saja. Sangat terjangkau ya guys. Biasanya minuman pendamping untuk menyantap nasi mamong ini adalah minuman tape ngambeng yang merupakan minuman langka dan legendaris. Minuman ini sendiri terbuat dari tape, air kapur dan air gula yang disajikan dalam keadaan dingin. Tertarik mencicipi Nasi Mamong khas Bondowoso guys?